Lorsqu’on veut supprimer rapidement ses bourrelets disgracieux, on est souvent prêt à tout, voire à se soumettre à tout type de régime draconien. La plupart des femmes et des hommes voulant éliminer la graisse en trop n’hésitent pas à renoncer à se faire plaisir en termes d’alimentation. Aujourd’hui, nombreux programmes de perte de poids ont tendance à exclure certaines catégories d’aliments dans les repas quotidiens. L’objectif étant de réduire l’apport calorique dans l’organisme, les régimes restrictifs envahissent le marché minceur. Parmi eux se distingue le régime sans féculent ou du moins dont la consommation de féculents est très limitée. Ces aliments sont souvent vus comme des éléments favorisant une prise de poids considérable. D’ailleurs, dans certaines diètes, ils sont carrément interdits dans les menus journaliers. Les féculents font-ils vraiment grossir ? Si oui, que manger en substitut pour éviter l’apparition ou alors pour éliminer les petites poignées d’amour ?