Aliments santé

Aliments santé

Découvrez les nombreux bienfaits des aliments sur votre santé et vos objectifs de perte de poids.

Peu connu de tous, le kéfir est, par définition, un aliment probiotique qui se transforme en substance épaisse lorsqu’il entre en contact avec le lait. Plus précisément, les aliments probiotiques sont ceux composés de micro-organismes vivants comme les levures et les bactéries. Ce type de nourriture s’accompagne de produits alimentaires tels que les céréales ou les yaourts
Le foie est un organe vital qui joue un rôle métabolique essentiel dans le fonctionnement de l’organisme. Il contribue notamment à l’élimination des toxines afin de purifier le sang. Il sécrète également des substances digestives qui améliorent l’assimilation des nutriments et facilite leur redistribution vers tout le reste du corps. Il garantit ainsi une bonne oxygénation du sang et un renforcement du système immunitaire.
Si le pain fait partie des aliments de base depuis des siècles, il occupe une place importante dans la gastronomie française. Il est généralement présent sur la table, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Selon les résultats d’un sondage effectué par l’Institut CSA, 30 % des Français sont persuadés que le pain fait grossir. Aujourd’hui, nous vous invitons à démêler le vrai du faux sur cet aliment incontournable de l’assiette française !
La diversification alimentaire s’impose quand le lait maternel ou infantile ne parvient plus à combler les besoins nutritionnels d’un nourrisson. Servant de base pour l’avenir alimentaire de l’enfant, cette étape doit se dérouler en douceur et instaurer de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge. Quand débuter la diversification alimentaire ? Quels aliments privilégier ? Les réponses.
Consommé depuis plus de 5 000 ans, l’ail occupe une place importante dans différentes traditions culinaires. Plusieurs civilisations anciennes l’utilisaient également pour bénéficier de ses nombreuses vertus sur la santé. À titre d’exemple, l’ail permettait de traiter la lèpre et les infections parasitaires durant les temps antiques. Les athlètes des premiers Jeux olympiques en consommaient aussi pour améliorer leur capacité d’endurance. Actuellement, ce condiment s'intègre dans une variété de recettes savoureuses et constitue un remède naturel efficace pour prévenir l'hypertension artérielle. Découvrez en détail ses différents bienfaits.