En général, consommer trois repas complets par jour est amplement suffisant pour garder la forme, à condition, toutefois, d'intégrer les bons produits dans l'assiette. Néanmoins, les petites fringales qui surviennent entre les repas sont devenues une habitude incontrôlée. Si beaucoup sont tentés de se ruer sur un paquet de chips ou des pâtisseries pour calmer cette soudaine faim, il faut savoir qu'un grignotage irréfléchi participe grandement à la prise de poids. Si se priver de ce petit plaisir paraît inconcevable, il est possible d'adopter une façon saine et sans risque de grignoter. Zoom sur les encas à privilégier pour des collations sans culpabilité.
Clément Baubant
Clément Baubant
Clément est Diététicien Nutritionniste de formation, diplômé d'état d'un BTS Diététique et d'une licence de Nutritionniste Chargé de Projet en Nutrition Humaine de l'Ecole Diététique & Nutrition Humaine. Il a mis en place une activité de consultations diététiques afin d'aider les personnes souhaitant perdre du poids et ayant des troubles du comportement alimentaire. / Plus d'infos / Linkedin
Casse-croûte connus pour leur propriété rassasiante, les noix confirment leur présence dans un régime alimentaire équilibré. Outre les pistaches, les noix et les amandes, les marrons font également partie de ces fruits oléagineux.
Selon l'OMS, la viande regroupe tous les types de viandes issues des mammifères. Elle désigne toutes les parties comestibles de l’animal, que ce soit le gras, la chair, les tripes, les abats et le sang. Vue sous cet angle, cette classification englobe une grande variété d'animaux à l'exception des volailles. Pourtant, il arrive que les scientifiques et les professionnels travaillant dans le secteur de l'agroalimentaire ne soient pas d'accord sur cette définition. Si la majorité d'entre eux affirment que la viande de bœuf, de veau, de mouton, d'agneau, de chèvre et de cheval appartient à la catégorie des viandes rouges, la viande de porc fait, quant à elle, l'objet de nombreuses controverses. Jusqu'à ce jour, elle continue de semer la confusion et d'animer des débats interminables tant chez les chefs cuisiniers que les amateurs de cuisine. Quoi qu'il en soit, il est important de souligner que la viande rouge est différente de la viande blanche, de la viande noire (les gibiers) et de la viande transformée (salaisons, produits à base de viandes fraîches, de viandes cuites ou de viandes séchées et viandes précuites). Zoom sur les particularités de la viande rouge et ses effets sur la santé.
La patate douce est un aliment populaire dans la plupart des cuisines exotiques. Pouvant être consommée salée ou sucrée, elle se cuisine sous diverses formes, à savoir en nouilles, en vermicelles, en frites ou encore en pains. Apprécié pour sa saveur légèrement sucrée, ce tubercule est également un aliment réputé pour ses multiples bienfaits sur la santé. Pour profiter de ses vertus tout en appréciant son goût, voici les informations pertinentes à retenir au sujet de cet aliment.
Ingrédient préféré de nos grands-mères pour traiter les petits maux de tous les jours, le miel tient une place importante dans l’alimentation, mais aussi dans la médecine douce.
Le sucre est considéré comme une drogue bien plus addictive que la cocaïne. En forte quantité il est dangereux pour la santé, il est aussi responsable de la surcharge pondérale.
Perdre du poids pour retrouver son poids de forme et un corps en bonne santé n’est pas toujours chose facile. De nombreux facteurs entre en compte dans l’atteinte de cet objectif que de plus en plus de personnes se fixent actuellement.
Plébiscitées dans les régimes alimentaires minceur, les noix apportent à l'organisme tout un lot de nutriments bénéfiques à son bon fonctionnement. Ces fruits à coque, déclinés sous une infinité de variétés, sont réputés pour leurs atouts nutritionnels. Au même titre que la noix, la noix de cajou, l'amande ou la noisette font partie des fruits à coque. La noisette se démarque notamment par sa texture raffinée et son goût délicat. À la fois délicieuse et très nutritive, elle possède des propriétés nutritionnelles remarquables qui en font une véritable alliée santé. Zoom sur les caractéristiques de ces petits fruits à coque.
Choisir entre le beurre et la margarine est un dilemme que de nombreux Français ont déjà eu l'occasion d'expérimenter. À l'heure où le beurre considéré trop gras est accusé de promouvoir le mauvais cholestérol, la margarine, quant à elle, se veut une alternative intéressante. Toutefois, elle a aussi mauvaise réputation auprès de certains consommateurs. Qu'en est-il réellement ? Pour éviter de se tromper, le mieux est d'en apprendre davantage sur la margarine et ses propriétés.
Le ginseng est une petite plante d'environ 60 cm de haut qui appartient à la famille des araliacées. Il est de loin la substance la plus connue de la médecine traditionnelle chinoise. Ses vertus thérapeutiques légendaires ont été étudiées depuis de nombreuses années par plusieurs pays. Sa racine est utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires, curieusement elle a une forme générale ressemblant à celle du corps humain. Celle-ci est utilisée non seulement comme complément alimentaire, mais aussi dans les lotions, les savons et les crèmes.