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Clément Baubant
Clément est Diététicien Nutritionniste de formation, diplômé d'état d'un BTS Diététique et d'une licence de Nutritionniste Chargé de Projet en Nutrition Humaine de l'Ecole Diététique & Nutrition Humaine. Il a mis en place une activité de consultations diététiques afin d'aider les personnes souhaitant perdre du poids et ayant des troubles du comportement alimentaire. / Plus d'infos / Linkedin
Le recours à une alimentation équilibrée pour retrouver la ligne ou pour garder un corps sain et en bonne santé requiert le respect de certaines règles alimentaires importantes. Pour perdre du poids, la solution n’est pas de consommer des aliments faibles en calories ou de manger moins. La consommation d’aliments à index glycémique bas ou élevé a une également une influence considérable sur la perte et la prise de poids. S’intéresser à l’index glycémique des aliments permet de manger sain, de favoriser une stabilité de son poids, mais également de prévenir l’apparition de certaines maladies liées à la glycémie. Zoom sur les points essentiels à connaître sur l’indice glycémique.
Classée en tant que « super aliment », la spiruline est le complément alimentaire par excellence des personnes lambda et des sportifs aguerris. Riche en nutriments, elle apporte tout ce dont le corps a besoin et maintient un équilibre parfait dans l’organisme. Disponible sous forme de paillettes, de poudre, de gélules ou de comprimés, la spiruline est officiellement une alliée incontestable de la santé. Pour cette raison, sa consommation est fortement recommandée par l’OMS ou l’Organisation Mondiale de la Santé et mérite le titre du meilleur aliment pour l’humanité du 21ème siècle. Pour bénéficier de ses vertus, il est crucial de se renseigner sur ses propriétés et son mode d’emploi. Zoom sur les détails essentiels à connaître à propos de la spiruline.
Les éloges autour des boissons citronnées sont nombreux. De nombreuses personnes les vantent pour leurs bienfaits sur la perte de poids ciblée ou généralisée. Cependant, pour perdre de la graisse, il faut mieux comprendre les bienfaits du citron. C’est effectivement cet agrume aux mille vertus qui agit de manière non négligeable sur l’ensemble de l’organisme. Il existe certaines techniques et recettes à suivre pour consommer du citron. Zoom sur ses caractéristiques et ses effets détox.
Aussi connu que le riz et le blé, le maïs est un produit du quotidien qui s'intègre dans l'alimentation de mille et une façons. Surtout apprécié sous forme de popcorn, le snack préféré des cinéphiles, le maïs se consomme également en épis ou en boîte. Les possibilités de recettes offertes par ses petits grains jaunes sont nombreuses et variées. En plus d'être savoureux, le maïs possède des intérêts nutritionnels particuliers. Sources de nutriments essentiels à l'organisme, tels que les minéraux et les vitamines, les grains de maïs apportent leur lot de bienfaits dans une alimentation équilibrée. Zoom sur les bienfaits de la consommation de maïs.
Présent dans les aliments industriels, mais aussi dans certains fruits et produits cosmétiques, l’acide benzoïque ou benzoate de sodium est un additif alimentaire et un conservateur. De quoi s’agit-il exactement ? Quel est son rôle ? Est-il sans danger ? Toutes les réponses en 3 minutes de lecture.
Le chocolat est une gourmandise célèbre. Il est fabriqué à partir de la fève de cacao et se décline en plusieurs variétés. Les plus connues sont le chocolat noir, le chocolat blanc et le chocolat au lait. Ceux-ci se présentent généralement sous forme de tablettes, à l’image des fameux carrés de chocolat vendus dans le commerce.
Cette friandise est appréciée par la majorité des consommateurs, mais elle est aussi pointée du doigt. Riche en sucre et en gras, le chocolat fait partie des aliments à consommer pour combler les baisses d’énergie. Cette douceur possède plusieurs vertus, notamment en tant que antidépresseur naturel. Focus sur les propriétés du chocolat.