Guide des aliments

Guide des aliments

Une sélection d’aliments faite par nos diététiciens au service de votre santé !

Dans un processus de perte de poids, il est important de limiter la consommation de sucres qui sont en grande partie responsables de la prise de poids. Il est possible d’opter pour des produits sucrants naturels afin de remplacer le sucre dans l’alimentation. Le miel, qui est un aliment riche en nutriments, est une alternative intéressante au sucre dans les recettes au quotidien. Le point sur les origines, la composition, les vertus, les contre-indications et surtout l’effet de la consommation du miel pendant les régimes minceur.
Pendant un régime minceur, il est important de bien choisir la qualité et la quantité des aliments à intégrer dans les menus journaliers. L’apport calorique est évidemment un critère important pour opter pour tel ou tel aliment. Toutefois, il est également conseillé de voir plus loin en s’intéressant aux autres indicateurs qui peuvent agir sur la perte de poids. Le pain est connu pour être une source de glucides importante, sa consommation est souvent limitée pendant un régime minceur. Cependant, il existe de nombreux types de pain dont les apports nutritionnels diffèrent selon leur composition. Quel type de pain est idéal à consommer pour perdre du poids sainement et durablement ?
Les fruits secs sont connus pour être des alliés minceur. Leur teneur élevée en nutriments, en minéraux et en vitamines contribue à combler les besoins de l’organisme sur le plan nutritionnel. Les intégrer dans les menus journaliers ou comme encas entre les repas aide à limiter les grignotages et atténue la sensation de faim. Cependant, consommés en grande quantité, leur apport calorique peut faire prendre du poids au lieu d’en faire perdre. Le point sur les caractéristiques, les bienfaits et les inconvénients de l’un des fruits secs à incorporer dans les recettes minceur : l’abricot sec.
Le vieillissement s'accompagne souvent du risque de développer une ostéoporose. Bien que les conséquences cliniques de cette maladie soient observées principalement chez la femme ménopausée et les personnes âgées, il existe aujourd’hui des preuves scientifiques qui montrent que les facteurs prédisposant à l'ostéoporose peuvent apparaître beaucoup plus tôt. Quoi qu’il en soit, une bonne alimentation comme mesure préventive peut être  une solution dès le plus jeune âge pour éviter ce problème.

L’alimentation est l’un des principaux facteurs qui agissent sur le développement d’un cancer. En effet, seuls 5 % des cancers sont liés à la génétique. Aussi, le corps humain comporte des gènes favorables au développement du cancer quand ils sont au contact d’éléments cancérigènes comme le tabac, la graisse, le sucre et l’alcool. Ainsi, le régime alimentaire est très important pour prévenir et guérir cette maladie mortelle. Tout savoir sur les aliments anti-cancer.

Aussi connu que le riz et le blé, le maïs est un produit du quotidien qui s'intègre dans l'alimentation de mille et une façons. Surtout apprécié sous forme de popcorn, le snack préféré des cinéphiles, le maïs se consomme également en épis ou en boîte. Les possibilités de recettes offertes par ses petits grains jaunes sont nombreuses et variées. En plus d'être savoureux, le maïs possède des intérêts nutritionnels particuliers. Sources de nutriments essentiels à l'organisme, tels que les minéraux et les vitamines, les grains de maïs apportent leur lot de bienfaits dans une alimentation équilibrée. Zoom sur les bienfaits de la consommation de maïs.

Les éloges autour des boissons citronnées sont nombreux. De nombreuses personnes les vantent pour leurs bienfaits sur la perte de poids ciblée ou généralisée. Cependant, pour perdre de la graisse, il faut mieux comprendre les bienfaits du citron. C’est effectivement cet agrume aux mille vertus qui agit de manière non négligeable sur l’ensemble de l’organisme. Il existe certaines techniques et recettes à suivre pour consommer du citron. Zoom sur ses caractéristiques et ses effets détox.