La digestion est l'ensemble des processus à travers lequel l'organisme absorbe et assimile les nutriments qui lui sont apportés par l'alimentation. De ce fait, il s'agit d'une fonction essentielle à la santé qu'il est important de ne pas négliger. Pourtant, il n'est pas rare de faire régulièrement face à des troubles digestifs. Constipation, ballonnement, gaz ou douleurs abdominales, les désordres gastriques sont nombreux et résultent, dans la plupart des cas, d'une mauvaise alimentation. Pour les pallier, la solution réside dans l'adoption d'une alimentation favorable à la digestion. Zoom sur les aliments à consommer pour une digestion améliorée.
Clément Baubant
Clément Baubant
Clément est Diététicien Nutritionniste de formation, diplômé d'état d'un BTS Diététique et d'une licence de Nutritionniste Chargé de Projet en Nutrition Humaine de l'Ecole Diététique & Nutrition Humaine. Il a mis en place une activité de consultations diététiques afin d'aider les personnes souhaitant perdre du poids et ayant des troubles du comportement alimentaire. / Plus d'infos / Linkedin
Pour grandir ou vieillir en bonne santé, la qualité de l’alimentation, donc de la nourriture, joue un grand rôle. En effet, une fois ingérés, les aliments produisent des nutriments qui vont contribuer au bon fonctionnement ou non de l’organisme.
La coriandre se caractérise par une agréable combinaison de fraîcheur et de saveurs rappelant le persil et les agrumes. Cet aromate est utilisé dans divers plats traditionnels partout dans le monde.
Également appelée riboflavine, la vitamine B2 fait partie des nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Zoom sur ses rôles, ses bienfaits et les aliments qui en contiennent.
En poudre ou en pâte, doux ou pimenté, le curry est un ingrédient de choix pour préparer une variété de recettes épicées. Il se démarque également par ses vertus anti-inflammatoires, antioxydantes. Certaines études poussent à prouver que le curry aurait également un rôle de prévention contre le cancer. Découvrez les points essentiels à retenir sur le curry.
Souvent mentionnés parmi les éléments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les oméga 3 font partie des nutriments qu'il ne faut surtout pas négliger dans l'alimentation. Pour cause, ces acides gras insaturés jouent des rôles primordiaux dans la physiologie. Ne pouvant être synthétisés par l'organisme, ils sont apportés par les produits alimentaires. Pour s'assurer de satisfaire pleinement les besoins quotidiens de l'organisme en oméga 3, il est important d'intégrer dans ses habitudes alimentaires des aliments qui en sont riches. Zoom sur les principales sources fiables d'oméga 3 dans l'alimentation.
Condiment omniprésent dans les placards de la cuisine, le sel intègre incontestablement l’alimentation quotidienne de chaque foyer. Élément essentiel des plats salés, il s’immisce également dans les préparations sucrées. Indispensable à la saveur d’une grande variété d’aliments, le sel fait, depuis des siècles, partie de l’alimentation de l’Homme. En plus d’être indispensable à l’organisme, il possède d’innombrables propriétés qui méritent d’être connues. Zoom sur les informations essentielles à retenir au sujet de cet ingrédient.
Légume d’été par excellence, la tomate apporte fraîcheur et gaieté dans les assiettes. Ayant un goût légèrement acidulé ainsi qu’une couleur vive et chatoyante, la tomate se cuisine de mille et une façons. De plus, elle est riche en nutriments et apporte de nombreux bienfaits santé. Revue en détail des particularités et des bienfaits de la tomate.
Fortement conseillée par les diététiciens, l’intégration des noix dans l'alimentation quotidienne permet de profiter de nombreux bienfaits. En apéro, en collation ou encore en ingrédient dans les salades, la noix de cajou est adaptée à tous les types de régimes alimentaires.
La pistache est un aliment à haut pouvoir nutritionnel qui, intègre une alimentation équilibrée. Il s’agit d’une graine oléagineuse de la même famille que les amandes, les châtaignes et les noix. Moins populaires que les autres oléagineux comme les châtaignes et les noix, les pistaches peuvent influer sur la santé de ceux qui les consomment.