Le régime Natman est un régime draconien, pauvre en calories, qui revendique une perte de poids rapide et facile. En l’occurrence, le régime Natman permettrait de perdre 4 kilos en seulement 4 jours. Il se base sur une diminution des apports en lipides et en glucides et une augmentation des apports en protéines lors des différents repas de la journée. Ce régime est donc d'une part un régime hyperprotéiné et d'autre part un régime hypocalorique.