Couramment utilisés dans les recettes préférées des Français, les œufs se dégustent à toutes les sauces. La plupart du temps, ils sont consommés au petit-déjeuner et intègrent même les ingrédients des viennoiseries ou des pâtisseries. Outre cela, de par leur richesse incroyable en protéines, les œufs peuvent parfaitement remplacer la viande. Avant d’en consommer régulièrement, il est nécessaire de connaître leurs bienfaits sur la santé et les risques qu’ils peuvent engendrer. Zoom sur les informations importantes à retenir à leur sujet.

La noix, également appelée « fruit à coque », est sans aucun doute l’aliment le plus accessible sur les étals des marchés. Véritable délice, elle se consomme en garniture d’une salade, avec du fromage ou dans un dessert.

Après l’eau, le café arrive en seconde position dans le classement des boissons les plus consommées au monde, juste avant le thé vert. Bu quotidiennement au réveil, lors du goûter ou à la fin d’un repas, le café soluble ou le café instantané est un stimulant efficace pour le cerveau.

Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable aux États-Unis. Appelé également beurre d’arachide, il se déguste sur des tartines. En outre, il peut remplacer le beurre doux dans les pâtisseries. Des cacahuètes non salées et fraîches sont de mise pour en préparer à la maison. Il peut être mangé avec des biscottes, du pain et des brioches, et peut servir à la réalisation de bonnes recettes à base de beurre de cacahuète.

Stress, anxiété, coup de blues ou célébration, presque tous les prétextes sont bons pour manger du chocolat. En tablette, en gâteau ou en dessert, il se déguste de différentes manières pour varier les plaisirs. Malgré les sensations agréables qu’il procure, le chocolat est souvent catalogué comme un aliment qui fait grossir. Quelle solution adopter pour se faire plaisir tout en évitant de culpabiliser ? Est-il possible de consommer ce produit provenant de la civilisation Maya sans prendre de kilos ?

Ingrédient-clé des grandes célébrations, la volaille est un incontournable qui régale proches et convives. Elle ne se choisit pas n'importe comment et requiert une attention particulière.

Les lentilles sont des légumineuses de la famille des plantes dicotylédones. Ces graines annuelles sont largement consommées de par leur richesse en protéines. Elles constituent aussi une source exceptionnelle de fibres et de sels minéraux en plus de présenter divers bienfaits pour la santé. Elles trouvent idéalement leur place dans les recettes minceur pour ceux qui cherchent à se débarrasser de leurs kilos superflus. Avant de connaitre les calories qu’elles renferment et comment les cuire, il importe de comprendre d’où elles viennent. En prime, des recettes de tradition faciles et gourmandes avec des lentilles vertes, noires ou corail existent pour ravir les papilles.

Caractérisé par son parfum anisé et sa saveur originale, le fenouil est sans aucun doute le légume le plus rafraîchissant qui soit. Issu d’une plante herbacée de la famille des apiacées, le fenouil se présente sous forme de bulbes et de feuilles imbriquées les unes dans les autres. Cru ou cuit, il est consommé dans presque tous les pays du monde, et surtout en Italie. Outre cela, ce légume regorge de nutriments indispensables au corps humain. C’est pourquoi il est un allié incontournable de la santé de l’Homme. Afin d’apprécier pleinement ses atouts, il est primordial de comprendre exactement pourquoi et comment le consommer.

Présentées en barquettes dans les rayons des magasins ou des supermarchés, les graines germées investissent petit à petit l’alimentation quotidienne. Ces jeunes pousses se dégustent de différentes manières, notamment dans les plats de viande ou en ingrédient principal d’une salade.