Une alimentation saine et équilibrée fournit à l'organisme ce dont il a besoin pour rester en bonne santé. Parmi les nutriments qui lui sont quotidiennement indispensables se trouve le fer. Ce sel minéral joue un rôle vital dans les fonctions biologiques du corps. Une carence entraine de ce fait un affaiblissement de l'immunité ainsi qu'une fatigue générale. Il est important de respecter les besoins journaliers en fer de l'organisme, sans toutefois négliger les autres nutriments essentiels qui garantissent la survie de ce dernier. L'alimentation constitue l'unique source de fer pour l'Homme. Des habitudes alimentaires saines et équilibrées sont donc de mise. Zoom sur l'importance du fer et les principaux aliments qui en contiennent.