Le corps humain est une machine incroyablement autonome. Il est capable de se défendre de lui-même à l'extérieur comme à l'intérieur. Le système de défense de l'organisme, connu sous l'appellation d'immunité, est ce qui lui permet de lutter contre les éventuelles agressions extérieures. Il peut notamment s'agir de virus, d'allergènes, de bactéries ou encore de diverses autres affections. Si l'organisme cède facilement à ces menaces, cela signifie que son système immunitaire est affaibli. L'efficacité immunitaire d'une personne est étroitement liée à son état de santé général. Un organisme trop acide, surchargé en toxines ou souffrant de carences souffre automatiquement de défenses immunitaires affaiblies. Toutefois, il est possible, à travers une alimentation saine, équilibrée et une hygiène de vie correcte, de retrouver une bonne immunité afin d’éviter les problèmes de santé. Zoom sur les différentes façons de se forger une immunité sans faille.
Laura Fernandez
Laura Fernandez
Laura Fernandes psycho-nutritionniste chez Qilibri est en charge de l'accompagnement nutritionnel. Elle est diplômée d'une licence en diététique et nutrition humaine avec une spécialisation pour la prise en charge de sportif de haut niveau ainsi qu'en psychologie & pédagogie du comportement alimentaire / Plus d'infos / Linkedin
Véritable source de vitamines et de nutriments, les pois chiches se démarquent par leurs bienfaits sur la santé. Focus sur l’origine, la composition et la culture de ces petites graines.
Le pain se décline sous plusieurs formes à partir de divers ingrédients. De la baguette traditionnelle au pain de campagne, en passant par le pain bio, le pain complet, le pain aux graines… il y en a vraiment pour tous les goûts. Apprécié par les Français, cet aliment à base de farine existe depuis des siècles et est constamment revisité. Quel que soit le régime alimentaire suivi, le pain intègre toujours l’alimentation quotidienne. Pour cette raison, ce produit farineux tient une place importante dans la vie des consommateurs, surtout celles des Français. Voici les détails essentiels à retenir à son sujet.
Appréciées à l'heure de l’apéritif, les charcuteries se sont imposées comme une référence dans la gastronomie française. Toutefois, tout le monde n'en est pas forcément fan. En effet, elles sont souvent accusées d'être mauvaises pour la santé. Pourtant, consommées à la bonne quantité, les viandes de charcuterie, telles que le saucisson, peuvent s'avérer bénéfiques. Caractérisé par son goût savoureux, le saucisson est un incontournable dans la cuisine française. Zoom sur les principales caractéristiques de cette charcuterie.
Le cacao provient de l'arbre nommé cacaoyer ou cacaotier. La découverte et l'exploitation de ce produit remontent à l'époque des civilisations mésoaméricaines.
L’Oméga-3 est l'un des nutriments les plus étudiés de tous les temps avec près de 30 000 publications scientifiques qui démontrent un certain nombre de ses avantages pour la santé. Cependant, connaissez-vous le DHA (acide docosahexaénoïque) ?
Vous voulez perdre du poids ou conserver votre poids de forme ? Vous devez ainsi faire attention à votre alimentation. Vous avez un faible pour les sandwichs et ne pouvez pas vous en passer ? Bonne nouvelle, vous pouvez tout à fait en consommer à condition de bien équilibrer les ingrédients que vous utilisez. Voici tout ce qu’il faut savoir pour composer un sandwich équilibré !
Le manganèse fait partie des éléments essentiels à l’organisme. Il s’agit d’un minéral indispensable pour l’assimilation de divers nutriments par l’organisme. Il tient un rôle important dans différentes réactions métaboliques notamment dans la formation des os.
Le punicalaginas est un concentré de grenade sous forme de gélule. Il s’agit d’un complément alimentaire à base de punicalagine qui est un polyphénol ou composé phénolique extrait de la grenade.
En assaisonnement, en cuisson ou en friture, les huiles végétales sont des ingrédients incontournables de la cuisine et de la pâtisserie. L’huile est un corps gras liquide et visqueux qui ne se mélange pas à l’eau. Contenant des acides gras essentiels, elle possède différentes vertus.