Comment gérer son intolérance au lait ?
Douleurs d'estomac, ballonnements fréquents, flatulences, diarrhées plus ou moins intenses et persistantes après avoir consommé des produits laitiers ? Vous êtes sûrement intolérant au lait, et plus...
Anne Laure Du Val
Anne Laure Du Val
Anne-Laure est diététicienne nutritionniste de formation, diplômée : d'un DUT en Biologie avec une spécialisation en Diététique et d'une licence en Psychologie. Elle s'occupe de la prise en charge diététique et nutritionnelle lors des programmes de rééquilibrage alimentaire. Plus d'infos
L'impact des différents modes de cuisson sur les légumes
De nos jours les méthodes de cuisson sont multiples, celles-ci peuvent varier selon ses envies, ses moyens, sa culture, et ses habitudes.
La cuisson à l'eau :
La cuisson à l'eau n'est pas sans effets puisqu'...
Comment réaliser des cookies diététiques ?
La collation de 4h est généralement sujette à des craquages alimentaires, et des écarts parfois trop sucrés qui ont tendance à ralentir votre rééquilibrage alimentaire. Afin de ne...
Le beurre de cacahuète et ses bienfaits
Il est vrai que cet aliment fait plutôt penser à une bombe calorique qu'il faut à tout prix éviter avec l'association du beurre et de la cacahuète dans le même produit. Mais détrompez-vous, cet aliment a b...
Pourquoi faut-il consommer du poisson ?
L'ANSES (l'Agence nationale de sécurité alimentaire) recommande la consommation d'au moins deux poissons par semaine. Effectivement, le poisson possède de multiples vertus pour l'organisme. Il est à la fois riche en protéine...
Comment réaliser des chouquettes diététiques ?
Vous recevez des amis ou de la famille chez vous et vous souhaitez préparer une recette simple, saine, et délicieuse. Nous vous proposons une recette de chouquettes allégées en matières grasses. F...
Se sevrer du sucre
Présent dans une très grande partie de notre alimentation, le sucre peut être bénéfique comme très néfaste. Il existe en effet différents types de sucre : le sucre simple contenu dans les fruits (fructose), les produits laiti...
Problème de constipation : que faire ?
Saviez-vous que la constipation était plus généralement causée par de mauvaises habitudes alimentaires ? Pour éviter ce genre d'inconvénient, il faut mettre en place une certaine hygiène de vie, qui favor...
Les fruits et légumes du mois d'août
Il fait beau, il fait chaud. Quoi de mieux que les fruits et les légumes pour se rafraichir et prendre du plaisir. Vous rentrez ou vous partez en vacances et c'est le moment de remplir votre stock de vitamines pour une bonne reprise en septem...