Effectivement, certains aliments possèdent la capacité de renforcer et de stimuler le système immunitaire. Le système immunitaire joue le rôle de défense, il est donc important de le maintenir en pleine forme afin qu’il puisse lutter contre les différents virus et les bactéries que nous pouvons rencontrer au quotidien. 

S’hydrater de façon continue est une action indispensable à notre survie. En effet, notre corps étant composé à 60% d’eau, il est nécessaire d’entretenir et de renouveler nos réserves. L’eau joue un rôle primordial dans le bon fonctionnement de notre organisme car elle intervient dans de nombreuses réactions chimiques effectuées au niveau corporel.

Hiver. Froid. Ciel gris et mauvais temps. De quoi avoir le moral un peu plus en berne que d’habitude. Mais c’est aussi la période des petites maladies (rhume, gastro…), souvent dues à ...

Le sel est partout dans notre alimentation mais il est important de ne pas trop en consommer. Exhausteur de goût, le sel est un assaisonnement que l’on retrouve communément dans nos plats. Il est également fortement utilisé dans les plats industriels car il facilite...

Les compléments alimentaires Les compléments alimentaires fleurissent que ce soit en ligne, dans les grandes surfaces ou encore en pharmacie. Certains vantent les vertus de ces compléments, d'autres les décrient. Mais alors comment démêler le vrai du faux ? Q...

L'impact des différents modes de cuisson sur les légumes De nos jours les méthodes de cuisson sont multiples, celles-ci peuvent varier selon ses envies, ses moyens, sa culture, et ses habitudes. La cuisson à l'eau : La cuisson à l'eau n'est pas sans effets puisqu'...

Se sevrer du sucre Présent dans une très grande partie de notre alimentation, le sucre peut être bénéfique comme très néfaste. Il existe en effet différents types de sucre : le sucre simple contenu dans les fruits (fructose), les produits laiti...

Le corps humain est un ensemble de systèmes complexes. Pour fonctionner correctement, il a besoin d’énergie. À l'instar de tout autre moteur, l'organisme de l’être humain ne peut tourner sans « carburant ». Cette énergie lui est essentiellement apportée par les aliments qui, une fois décomposés, lui fournissent un ensemble de nutriments. Chacun de ces nutriments joue un rôle majeur dans le maintien de l’état de santé et est indispensable à son bon fonctionnement. La santé, les défenses immunitaires du corps et l'entretien des organes internes dépendent tous, entre autres, de l'apport en nutriments. Il est donc important de savoir les identifier, de connaître leur source respective et surtout d'avoir une notion précise des différents besoins en nutriments de l'organisme. Zoom sur les caractéristiques de ces éléments nutritifs qui entretiennent la vie humaine.