L’alimentation est la base de la survie de l’être humain. Pour disposer de l'énergie dont il a besoin pour assurer ses fonctions, l'organisme requiert la prise de trois repas quotidiens. S'il est souvent dit que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, il ne faut pas pour autant négliger le déjeuner et le dîner, en plus des pauses-goûter en cas de creux. Toutefois, à l'heure où les régimes minceur sont à la mode, ces habitudes sont bouleversées et remises en question. En effet, dans l'espoir d'accélérer leur perte de poids, beaucoup jugent bon de sauter le dîner et de se coucher le ventre vide. Si cette méthode s'avère efficace, jeûner le soir a néanmoins des impacts sur la santé et requiert de la vigilance. En outre, plutôt que de se priver de dîner, manger léger est une alternative à considérer. Zoom sur les enjeux du jeûne le soir.