Clément Baubant

Clément Baubant

Clément est Diététicien Nutritionniste de formation, diplômé d'état d'un BTS Diététique et d'une licence de Nutritionniste Chargé de Projet en Nutrition Humaine de l'Ecole Diététique & Nutrition Humaine. Il a mis en place une activité de consultations diététiques afin d'aider les personnes souhaitant perdre du poids et ayant des troubles du comportement alimentaire. / Plus d'infos / Linkedin

Le terme « noix » englobe souvent un ensemble de fruits secs comme les noix de Grenoble, les noix de cajou, les noisettes, les amandes, les pistaches… Source de minéraux, de vitamines et surtout d’oméga-3, la noix est un véritable aliment bon pour la santé avec de multiples bienfaits. Très prisée pour sa saveur et sa valeur nutritive, elle peut être incorporée dans différents plats.
Peu connu de tous, le kéfir est, par définition, un aliment probiotique qui se transforme en substance épaisse lorsqu’il entre en contact avec le lait. Plus précisément, les aliments probiotiques sont ceux composés de micro-organismes vivants comme les levures et les bactéries. Ce type de nourriture s’accompagne de produits alimentaires tels que les céréales ou les yaourts