La plupart des médecins et diététiciens recommandent de privilégier des repas conséquents pour le matin et le midi, et à l’inverse de manger léger le soir. Certains d’entre eux n’expliquent pas pour autant les raisons de ce choix. En résumé, votre corps dépense plus de calories le matin et le midi tandis que le soir il se repose. De ce fait, les calories en surplus sont transformées en graisse et stockées. Si vous envisagez de maigrir ou de ne pas grossir, il est dans ce cas important de manger plus léger, voire de sauter le dîner. Découvrez en détail les meilleurs conseils pour des repas équilibrés pour le soir.
Pourquoi ne pas beaucoup manger le soir ? Quels sont les aliments à éviter ?
Notre organisme brûle et stocke les graisses différemment tout au long de la journée. Pour garantir une meilleure performance du corps dans la matinée jusqu’à la fin de l’après-midi, l’organisme brûle davantage de calories. Pendant la nuit, les calories sont transformées en graisse pour être stockées dans la hanche, les cuisses, les fesses et d’autres parties du corps. De ce fait, si vous êtes en régime minceur, il faut privilégier des repas légers le soir pour éviter ces stockages inutiles.
Pourquoi manger léger le soir ?
La majorité des recettes pour maigrir abolissent les viandes, notamment pour le repas du soir. En effet, il s’agit d’un aliment assez riche en graisse, et donc susceptible de vous faire grossir. En outre, il faut rappeler que le processus métabolique du corps prône en premier lieu les glucides ou sucres. Viennent ensuite les lipides ou graisses. Les protéines sont métabolisées en dernier lieu. De ce fait, si pour le soir vous composez un menu contenant à la fois des glucides, des lipides et de la viande riche en protéines, il est évident que votre corps va stocker les lipides contenus dans la viande. En outre, il convient de noter que la digestion de la viande prend beaucoup de temps par rapport aux autres aliments, ce qui n’est pas bon pour votre estomac à long terme. Partez sur une viande blanche ou un poisson pour que le repas soit léger si vous le souhaitez. Les recommandations aux niveau de la viande, du poisson ou des œufs est de 1 à 2 fois par jour. Vous n’êtes donc pas obligé de consommer une protéine le soir.
Pourquoi manger des œufs le soir ?
Puisque l’œuf est un aliment très riche en lipides et en protéines, beaucoup pensent qu’il est préférable de l’éviter pour le dîner. D’autant plus que les efforts physiques sont grandement réduits durant la nuit. Alors, pourquoi faut-il manger des œufs pour le dîner ? La raison est que l’œuf contient du bon gras. Il s’agit d’un type de lipide en particulier qui aide le corps à réguler le taux de cholestérol contenu dans le sang. Ainsi, le corps a besoin de quelques calories pour la digestion durant la nuit.
Comment manger light le soir ?
Pour manger léger le soir, il convient de connaître d’abord ce qu’est une alimentation équilibrée. Autrement dit, vous devez connaître les aliments à privilégier et ceux qu’il faut éviter de consommer. En théorie, vous devez privilégier un menu contenant l’apport nutritionnel adéquat. En pratique, préférez les légumes et les fruits. Ils contiennent une teneur calorifique suffisante ainsi que des fibres facilitant le transit intestinal. De plus, manger des fruits et légumes apporte une sensation de satiété sans pour autant faire grossir.
Quel est le meilleur dîner pour rester en bonne santé ?
Outre les fruits et légumes, il est intéressant pour votre santé de privilégier les aliments contenant assez de vitamines et de protéines tels que les œufs, les fruits de mer, les volailles légères, le tofu, et tant d’autres encore. Les aliments riches en acide gras oméga 3 sont également à préconiser. Pour vous aider à avoir une idée des menus adéquats, il est conseillé de consulter un diététicien. En outre, préparer des assiettes de crudités, des potages, des plats contenant du poisson ou des féculents frais est une autre astuce pour manger sainement.
Quel menu pour le soir ? Idée de recette pour manger léger
Pour vos dîners, vous pouvez vous préparer une omelette aux herbes, de la soupe à la courge, du fromage blanc aromatisé, du blanc de poulet que vous pouvez farcir avec quelques épinards, des papillotes de sardines, de la ratatouille ou encore une mousse avec du chocolat allégé. Si ces plats ne correspondent pas à vos goûts, optez plutôt pour du poisson ou de la viande maigre. En outre, il convient de limiter les produits sucrés, les plats en sauce ou en friture, les aliments ultra-transformés, le café ou le thé, les boissons gazeuses et surtout l’alcool.
Est-ce une bonne idée de manger le soir en restaurant ?
Vous travaillez tard et n’avez pas le temps de préparer le dîner ? Vous pouvez tout à fait manger au restaurant. La plupart des recettes proposées contiennent du gras, certes, mais vous pouvez toujours choisir un plat léger comme une assiette de fruits de mer. En effet, ce type de plat est riche en protéines, vous offrant suffisamment d’énergie pour que votre appareil digestif digère le dîner. Lorsque vous êtes au restaurant, optez pour un plat qui vous fait plaisir mais écoutez votre sensation de faim. Lorsque vous avez atteint la satiété, arrêtez vous même s’ il en reste dans votre assiette.
Quels sont les autres plats légers à manger le soir ?
Outre les aliments légers, essayez de manger une pomme le soir. Le résultat vous épatera ! En effet, sa richesse en fibres solubles, en vitamines et en oligoéléments essentiels attribue à ce fruit un intérêt particulier pour le dîner. La pomme est en outre un fruit peu calorique, et ne fait donc pas grossir. De plus, les pectines et les flavonoïdes contenus dans la pomme permettent au corps de réduire la teneur en mauvais cholestérol et, à contrario, de favoriser la concentration des bons cholestérols. Enfin, grâce à son index glycémique très bas, la pomme est un fruit idéal pour les sportifs et surtout les diabétiques.
Que se passe-t-il si on saute le dîner ?
Les diététiciens, les médecins et les diététiciens recommandent de respecter 3 repas par jour. Ce rythme d’alimentation aide à contrôler les pulsions alimentaires qui incitent souvent à grignoter. Cependant, dans certains cas, il est plus pratique de sauter le repas du soir . Cette pratique est toutefois déconseillée aux adolescents en période de croissance, aux personnes souffrant d’hypoglycémie et aux femmes enceintes. Sauter un repas une fois de temps en temps n’est pas bien grave.
En quoi est-ce bénéfique de jeûner le soir ?
Le jeûne du soir est une excellente idée pour réduire la production d’insuline ainsi que l’éventuel stockage de graisses. Si vous ne mangez pas de repas la nuit, votre corps aura plus de facilité à brûler les graisses. De plus, vous maîtriserez facilement vos pulsions alimentaires quotidiennes. Jeûner le soir régule également dans le bon sens la sécrétion de vos hormones de croissance. Enfin, vous bénéficierez d’une meilleure concentration et de meilleures performances de vos fonctions cognitives.
Quelles sont les conséquences du jeûne du soir ?
Par mesure de précaution, il est préférable de solliciter l’aide d’un nutritionniste ou d’un diététicien avant de commencer à jeûner le soir. En effet, lorsque vous jeûnez, vous réduisez l’apport en nutriments indispensables au bon développement de votre corps. Autrement dit, vous manquez d’oligoéléments, ce qui risque de diminuer votre immunité. Par la même occasion, vous induisez une diminution des performances de vos fonctions cognitives. Avec l’aide d’un professionnel dans ce domaine, vous ne risquez pas de carences en minéraux, en vitamines et autres oligoéléments essentiels.
Autre solution, vous pouvez également manger léger, c’est-à-dire consommer plus de fruits et de légumes et moins de viandes et de gras. À la limite, consommez des œufs, de la viande maigre, du poisson et notamment une pomme.
